健康无油素披萨

作者： Health_Fitness

这款披萨打破了传统的只有用面粉和芝士以及肉才好吃的做法，无油无糖无芝士，取而代之的是大量的蔬菜和粗纤维，很适合减脂期间食用。而且花样百搭，你可以加任意喜爱的食材＼(^o^)／

用料

• 花椰菜 一个
• 柠檬汁 半个
• 盐和黑胡椒 各一撮
• 粗粮粉（荞麦，全麦均可） 一马克杯
• 橄榄油 一小勺
• 日本玉利酱油（没有可用生抽代替） 一小勺
• 凉水 1/4马克杯
• 奇亚籽布丁 奇亚籽和水1:4调开
• 番茄酱 够摊平帕萨表面即可
• 牛油果 半个
• 蘑菇 2-3个
• 樱桃番茄 5-8个
• 烤过的松子 3勺
• 彩椒 2-3片

健康无油素披萨的做法步骤

步骤 1

这是所有要用的食材。

步骤 2

这是披萨上面要铺的材料。切片备好。松子烤好。

步骤 3

这是披萨底的材料。

步骤 4

奇亚籽和水以1:4的比例调节成果冻状，是整个披萨不可或缺的法宝的粘合剂。

步骤 5

将花椰菜切开备用。

步骤 6

用搅拌机加水打碎（不要怕加水，等下反正还是要滤掉的，不加水机子只会打空）。这一步如果有食物料理机的最好用食物料理机来做，打好同样需滤去水分。

步骤 7

打好大概这个样子，不要打太久。

步骤 8

用滤袋挤去多余的水分。

步骤 9

挤完就已经很像面团了有没有？

步骤 10

加入所有披萨底所需材料。（见图三，所需量见配料表）除了蕃茄酱不要加。不要忘记盐胡椒和橄榄油。

步骤 11

用手将所有材料均匀搅拌在一起，揉2-3分钟。帕萨底就搞定啦！

步骤 12

帕萨盘记得抹上橄榄油和面粉，方便脱盘。

步骤 13

将面团压平在披萨盘上。

步骤 14

放进烤箱200度烤30分钟。

步骤 15

烤好时是这样的。

步骤 16

把番茄酱均匀的涂抹上披萨底表面。

步骤 17

放上最喜爱的蔬菜再放进去烤8分钟。

步骤 18

拿出开勺稍微冷却下再放上芝麻菜或者菠菜，就可以开吃啦。

步骤 19

辛苦了半天，犒劳下自己吧～

步骤 20

一片根本不够吃

健康无油素披萨的小贴士

芝麻菜等披萨冷却些再放，熟的不好吃。菠菜无所谓。 吃不完的请切好用不漏气的拉链袋或者保鲜盒放好。我是直接用保鲜膜包好放起来。下次吃的时候可以放在烤箱加热也可以放在平底锅上加慢火加热。 如果不担心热量或想增肥的朋友请随意加入各种芝士，肉类，甚至打个鸡蛋在上面也是不错的选择哦～

菜谱创建时间：2014-10-09 06:36:04