肉沫白菜卷

作者： 小美的美食

清淡口味，适合老人、小孩、不吃辣的人群。 QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群：694755640 ‘暗号美食’ 微信公众号：VSY233

用料

• 白菜叶
• 瘦肉末
• 玉米粒
• 豆芽（可以加胡萝卜香菇虾仁等）
• 盐
• 鸡精
• 酱油
• 姜末
• 生粉
• 白糖

肉沫白菜卷的做法步骤

步骤 1

先把白菜梗去掉，只留下叶子，然后在沸水里面过一遍，使叶子变软备用。

步骤 2

肉末里面放入盐、鸡精、酱油、姜沫、生粉搅拌均匀再加入玉米粒、豆芽切小段加入、家里有青菜或者葱的可以加一点。

步骤 3

白菜叶子铺平，在上面放上肉末，然后包起来，我用一双筷子，一把勺子就包好了，下面上图，看肉末放在什么位置。

步骤 4

然后放在盘子里面，大火蒸10-15分钟出锅。

步骤 5

最后一步，勾芡！ 把蒸好白菜卷的盘子里的水倒在锅里面，加入一点醋、盐、白糖浇在白菜卷上面。

肉沫白菜卷的小贴士

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菜谱创建时间：2014-10-08 20:20:35