先把姜蒜切片备用,再将鸡翅用刀划几刀扣子 更入味;将鸡翅用盘子装起来放入切好的姜蒜片 辣椒油(我是自己煎的辣椒油) 放入少许盐 料酒 花椒油 葱头 腌制七八分钟
将锅内的水抹干,抹上一层油 放入鸡翅 盖上。
电饭锅跳到保温的时候再把鸡翅翻一面再烘
用筷子扒拉一下鸡翅中间 肉多不易熟!
ok 滋啦啦,起锅啦 鸡翅装入盘中 放点葱花在上面 再将锅内的油淋在葱花上 ....就可以美美的开动啦
这种做法也可以做盐焗鸡翅 只需买一包盐焗鸡粉抹在翅身