油焖大虾

作者： 蓝色冰澜海底之心

用料

• 大虾
• 油，糖，葱，姜，蒜
• 料酒，鸡精，白糖

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

大虾最好先用热水烫

步骤 2

用剪刀剪去虾头

步骤 3

中间劈开，去除虾线，我发现烫完以后好弄

步骤 4

多放油，过油变色

步骤 5

另起锅，放入油，番茄酱，蒜，姜。然后在放入大虾，放上酱油一点点，放上盐，鸡精，白糖，然后放入一小碗开水，再放入葱，大火收汁

步骤 6

出锅即可

油焖大虾的小贴士

最好烫的虾好取虾线，虾下油锅慢点，本人手背油贱了，要小心。没有番茄酱，也可用半个西红柿

菜谱创建时间：2014-10-07 21:47:05