青提子果酱

作者： ¤鱼来の雁往

由于没有搅拌机，就用人工的方法，用时长了些，但过程是让我津津乐道的。本来想用面包机完成果酱，做了后才发现提子出水多，在面包机中水花四溅。结果就改成在煤气炉上完成了。

用料

• 青提子 250g
• 糖 30g
• 柠檬 半个
• 生粉 20g

青提子果酱的做法步骤

步骤 1

把各种材料的量准备好，先用苏打粉把提子洗干净，并切成小块。

步骤 2

在提子中放入糖，用勺子按压出水(如用搅拌机就更方便)，然后把柠檬挤压出的汁液放入提子中，最后加入生粉搅拌。

步骤 3

把配比好的提子放入不锈钢锅中用小火烧开就关火，最后放入已经消毒过的瓶子中放凉即可，凉后就在冰箱中保存。

青提子果酱的小贴士

最近用面包机做了面包，但是总觉得少点什么？那就是配着面包吃的果酱啦！

菜谱创建时间：2014-10-07 17:21:39