蜜汁叉烧懒人版

作者： 玛其雅朵

这个做法是一个买了30年猪肉的老师傅教我做的，做法简单，味道香！

用料

• 猪肉 500克
• 生抽 2勺（平时我们喝汤的陶瓷勺子）
• 老抽 半勺
• 高度 几滴
• 糖 1勺
• 姜（3片） 八角（大料）2颗

蜜汁叉烧懒人版的做法步骤

步骤 1

把所有的材料放进去一起腌肉。

步骤 2

八角要一片一片的剥下来腌肉，这样会比较入味。

步骤 3

至少要腌制半小时以上，才可以开煮！

步骤 4

放油热锅，油要比平时煮菜的时候热！

步骤 5

用筷子一块一块的把肉放进去。

步骤 6

不断的翻炒肉，至肉金黄色。

步骤 7

把腌肉的汁倒入锅内，再加适量的水，开始焖。

步骤 8

久不久的开锅翻炒肉，这样会比较入味，还不会粘锅。

步骤 9

快出锅的时候放点葱，会比较香，我的忘记放啦

步骤 10

收汁，出锅咯！

蜜汁叉烧懒人版的小贴士

记得一定要买猪前腿肉，比较香，滑！

菜谱创建时间：2014-10-07 08:13:17