干锅风干藕

作者： 绿若清菡

家常小炒系列之干锅风干藕。

用料

• 卤莲藕 500
• 五花肉 50
• 洋葱丝 50
• 青尖椒 10
• 红尖椒 10
• 姜 10
• 酱油 5
• 味精 3
• 十三香 1
• 胡椒粉 1
• 蒜 30

干锅风干藕的做法步骤

步骤 1

卤莲藕切片；青尖椒、红尖椒洗净切段；五花肉洗净切片；洋葱洗净切丝。

步骤 2

锅倒油烧热，下洋葱丝煸香，垫入锅底，五花肉块煸香出油。

步骤 3

加入酱油、味精、十三香、胡椒粉，倒入藕片炒入味，撒入青、红尖椒即成。

菜谱创建时间：2014-10-06 21:15:09