椰丝面包

作者： toffee鱼

来自微博 @绿野仙踪爱面包 试了试很好吃mark下。做的时候用了面包机

用料

• 高筋面粉 300g
• 全蛋液 50g
• 椰浆 200ml
• 麦芽糖 10g
• 白砂糖 25g
• 盐 3g
• 酵母 3g
• 黄油 25g
• 椰蓉 20g

椰丝面包的做法步骤

步骤 1

把除黄油和椰蓉外的材料放入面包机，使用发面团程序揉20分钟

步骤 2

再将黄油和椰蓉加入面包机，重新使用发面团程序揉20分钟。揉至扩展阶段后拔掉面包机电源，发至两倍大

步骤 3

取出发好的面团排气，分成九份放入排入八寸烤盘，发至两倍大

步骤 4

表面刷蛋液，撒椰丝，烤箱180度20分钟

菜谱创建时间：2014-10-06 21:10:26