蒜卤面

作者： 咯咯莁

蒜卤面是一道独创面食，它的前身是陈强，陈佩斯父子俩的醋卤面，喜欢食醋的友友们可以试试看哦

用料

• 绞肉 半斤
• 香菜 多多益善
• 大蒜 多多益善
• 生姜沫 适量
• 生抽 适量
• 醋 大量
• 五香粉 少许
• 盐 适量

蒜卤面的做法步骤

步骤 1

生姜 大蒜 香菜切碎备用

步骤 2

锅内倒少许油，加热至七成

步骤 3

放入绞肉翻炒至变色

步骤 4

放入生姜，生抽，醋，炖至汤汁收干

步骤 5

放入大量蒜粒

步骤 6

放入五香粉，盐，搅匀出锅。卤子就算做好了

步骤 7

面条煮好，放入大量香菜，浇上卤子

步骤 8

还等什么，开吃吧！

蒜卤面的小贴士

第一次做就相当成功哦！步骤虽多，但操作起来很简单，关键是味道超棒，香菜和大蒜的有机结合，神搭配啊！

菜谱创建时间：2014-10-04 20:47:03