橙皮榴莲冻芝士

作者： 落募惪殇

第一次做这款蛋糕，口感超级棒。

用料

• 奶油奶酪 200g
• 淡奶 200g
• 糖 60g
• 吉利丁 4片
• 牛奶 50g
• 蛋黄 1个
• 榴莲 180

橙皮榴莲冻芝士的做法步骤

步骤 1

把奥利奥和夹心分开，奥利奥饼干放保鲜袋里用料理机打碎，和软化的黄油混合成饼底，压实。吉利丁片泡凉水里软化备用。

步骤 2

奶油奶酪切丁，坐在热水中，和糖放入容器里隔温水打发，打至光滑状态

步骤 3

加入蛋黄拌匀

步骤 4

榴莲打成糊状，倒入步骤3中，拌匀

步骤 5

把之前泡软的吉利丁片，加入牛奶隔水融化，倒入步骤4中混合，拌匀

步骤 6

倒入模具中，轻震几下，磕出气泡。放冰箱冷藏四小时以上即可

菜谱创建时间：2014-10-03 22:35:56