将泡菜切细丝,葱切末,鸡蛋打散,加入面粉顺时针搅拌至没有颗粒
加入切好的泡菜丝,葱末,把泡菜汤也倒进去一些,搅拌成半流质的液体
锅内加少许油,拿出不锈钢模具放入锅中,勺一小勺面糊放入模具内,小火煎至凝固,翻一面,继续煎至熟透,即可出锅