腌黄瓜

作者： 研秀

用料

• 黄瓜 6个
• 蒜，姜，花椒，大料，辣椒 少许
• 酱油，老抽，醋，糖，盐，白酒 少许

腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切成条，上面洒盐腌制一个晚上，腌制好把多余的水倒掉，

步骤 2

用手或者粘布挤干多余的水分，放到盒子里，切好蒜末，姜末，如图备用，

步骤 3

烧热锅，放点油不用太多，油热了放花椒大料，辣椒，随后倒入醋酱油糖的混合汁，烧开关火，晾凉入姜末蒜末，倒入放黄瓜的盒子里，盖上盖子放冰箱，放置2～3天就可以吃了

菜谱创建时间：2014-10-03 09:37:27