面包机版 红豆沙面包

作者： yoyo207

东菱面包机 水 鸡蛋 油 糖 盐 高筋面粉 酵母 豆沙

用料

• 水 150ml
• 鸡蛋 1个
• 油 2大勺
• 糖 3大勺
• 盐 半小勺
• 高筋面粉 2大杯
• 酵母 1小勺
• 豆沙馅 70克

面包机版 红豆沙面包的做法步骤

步骤 1

将水、蛋、油、糖、盐按顺序添加进面包桶内。（注意糖和盐要放在桶内不同的地方）

步骤 2

高筋面粉过筛备用

步骤 3

面粉加入桶中，最后放酵母。（注意：在面粉上挖个小洞，将酵母放进去）

步骤 4

选择菜单“普通面包”，制作时间显示3小时。

步骤 5

等到还剩1小时50分钟时，打开面包机，将面团取出。擀成饼状，将红豆沙均匀涂抹在上面，卷起，将两头封住，轻擀成长条状。

步骤 6

用刀在长条面饼上划开三道，然后给面饼辫个辫子。再把两头捏在一起，放回面包机里继续烤。

步骤 7

时间到，热气腾腾的红豆沙吐司就做好啦！

步骤 8

放凉后切片。配上一杯牛奶，这样的早餐是不是很赞啊！

面包机版 红豆沙面包的小贴士

1、没有高筋面粉可以用面包粉。 2、一般做蛋糕才面粉过筛，但是我建议做面包也过筛，效果会比不过的要好很多。 3、中间不要频繁揭开盖子，以免影响发酵。 4、红豆沙可以自己炒制，嫌麻烦就买现成的也很好。 5、“编辫子”的时候手心里沾一点点油，会好弄很多。 各位，Bon appetit.

菜谱创建时间：2014-10-03 09:13:41