瘦肉蒸蛋

作者： _噢玛鼻

用料

• 鸡蛋 两个
• 清水 一杯
• 肉末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

瘦肉蒸蛋的做法步骤

步骤 1

先打蛋，差不多起泡了倒入一杯清水（一定要比蛋液多）搅拌均匀放入盐。搅拌后放入香油。盖上蛊盖，快炖半小时。

步骤 2

在将原本炒的肉末撒上去就好啦，个人口味还可以撒些葱末

瘦肉蒸蛋的小贴士

没有电饭蛊的可以用锅代替，不过蛋液的气泡要过网，还要贴保鲜膜。这样做出来才好看

菜谱创建时间：2014-10-01 20:45:07