豆沙馅儿南瓜饼

作者： 坠入海的星

用料

• 南瓜
• 糯米粉
• 澄面（小麦淀粉）
• 豆沙
• 枸杞

豆沙馅儿南瓜饼的做法步骤

步骤 1

首先把南瓜切块上锅蒸熟，压成泥加入糯米粉揉成面团，

步骤 2

红豆加糖煮熟也压成泥状，变成豆沙馅儿，（买现成的豆沙馅儿也行）南瓜蒸熟把南瓜肉加入糯米粉，澄面揉成面团，

步骤 3

取一小团面搓圆包入豆沙馅儿，收口滚圆 、用牙签压出纹理，就像图片那样，上面放上一个枸杞子、

步骤 4

蒸锅加入足量的水煮开，把整型好的小南瓜上锅蒸，下面要垫上油纸防粘，或者刷上一层食用油也行！

步骤 5

蒸20分钟左右即可！

豆沙馅儿南瓜饼的小贴士

揉南瓜面团时不要加水，因为南瓜本身就有水份、面团不能太湿，要不然不好整型，蒸熟了就会塌下来了，不好看^_^

菜谱创建时间：2014-09-30 22:12:15