番薯丝油泼麺

作者： 骚客晚上不睡觉

番薯丝，葱碎，大蒜沫。

用料

• 番薯 半个（拳头大小）
• 葱段 半手掌长
• 大蒜 三瓣
• 挂面 一握
• 砂糖 一勺
• 酱油 酌量
• 橄榄油 三勺

番薯丝油泼麺的做法步骤

步骤 1

葱蒜切段拍碎备用，挂面准备好

步骤 2

煮水，下面，煮沸后加两次冷水

步骤 3

与上步同时，热橄榄油

步骤 4

捞出面，码上食材，油热直7分。均匀淋在食材上，加适量糖体味，酱油加咸味。

步骤 5

拌匀，热腾腾，开吃！！！

番薯丝油泼麺的小贴士

挂面一捞出来就要开始淋油的步骤，不然面就坨了，水不用沥干，水水的也好吃的。

菜谱创建时间：2014-09-30 20:16:33