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青椒炒平菇
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作者：
面粉与水的实验室
用料
青椒炒平菇的做法步骤
步骤 1
平菇撕成宽条，洗净焯水，略挤掉多余的水分。 青椒洗净去籽，用手掰成小块
步骤 2
起油锅，煸香生姜。下青椒翻炒，待半熟表皮略起泡，下平菇。一同翻炒至熟，加盐糖调味，少量味啉，勾薄芡，起锅
青椒炒平菇的小贴士
味啉可去腥增鲜，同时帮助溶解糖盐 平菇出水以后再勾芡
菜谱创建时间：2014-09-30 19:56:11
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