先将鸡翅洗干净,在鸡翅上划几刀,切入蒜一小块一小块,放入料酒,生抽,最后放蜂蜜,蜂蜜一定要比生抽多,不然做出来会很咸。然后搅拌下,等锅热了放油,把鸡翅放下去。翻几下,转小火,闷两三分钟,再翻两三分钟就可以出锅了。
怕鸡翅不好熟的话可以先将热水过一下变白,后面在腌制也是一样的