闷饭

作者： 小潞w

绝对好吃的闷饭

用料

• 鸡蛋 ☝️
• 火腿肠 ☝️
• 土豆 ☝️
• 红薯 ☝️
• 西葫芦 ☝️
• 洋葱 ☝️
• 大蒜 ☝️
• 小葱 些许
• 米

闷饭的做法步骤

步骤 1

大米提前泡半小时，大蒜切碎，洋葱切丝，葱白切段，葱绿切花，土豆红薯香肠葫芦切片

步骤 2

锅里热油，放蒜 葱白 一半洋葱，爆出香味，砂锅内抹一层酥油，泡大米的水倒掉，放入砂锅倒一勺刚才爆香的油，加水大约半厘米和适量盐

步骤 3

剩下的油煎土豆 香肠 红薯 西葫芦 洋葱

步骤 4

待米饭闷熟后加入刚才煎好的材料和一个生鸡蛋小火闷到鸡蛋熟

步骤 5

在这过程中，用剩下的油加入老抽和白糖煮开加入葱花

步骤 6

鸡蛋闷熟后加入步骤5，拌一下就可以来吃了

菜谱创建时间：2014-09-29 14:44:22