把所有材料洗净沥干 彩椒、洋葱切丁 胡萝卜、土豆切块 (别看材料多,步骤超简单)
鸡腿肉洗净沥干切碎块 加一点料酒一点点生粉捏一下
锅中热油,加入洋葱丁炒至软。
加入鸡肉炒至变色。
加入其他蔬菜略翻炒几下
倒入适量高汤(水)煮开后,小火炖15-20min
直到所有蔬菜变软,大火收汁,即可装盘。
撒了点紫苏~配上一碗山药骨头汤、盛一碗米饭,搞定~
「百科」彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,因此可以放心食用。