酸辣蔬菜汤

作者： 素cici

sorry，我做的时候没有拍照，图片是我从网上搜来的。

用料

• 酸黄瓜 适量
• 酸萝卜 适量
• 酸姜 适量
• 酸辣椒 适量
• 魔芋丝 适量
• 西红柿 适量
• 白菜或其他蔬菜 适量
• 丝瓜 适量
• 海白菜 适量
• 豆腐或冻豆腐、干豆腐丝、腐竹 适量
• 盐 适量
• 干姜 1小段

酸辣蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切片、白菜洗净切段、丝瓜洗净切片、海白菜洗净和魔芋丝提前泡好切段、豆腐切小块，干姜切片（不放也可以）

步骤 2

锅中下少许油，放姜片炒香

步骤 3

倒适量水，放入魔芋丝先煮一会儿

步骤 4

再放酸黄瓜、酸萝卜、酸姜、酸辣椒、西红柿、白菜、丝瓜、海白菜、豆腐，煮熟

步骤 5

最后放盐调味即可

酸辣蔬菜汤的小贴士

如果不放那些酸的原料可以放白醋 酸辣汤最讲究的两种调味料：醋和白胡椒粉。因为我放了酸辣椒所以就不放白胡椒粉了 蔬菜的用料可以随意，自己爱吃什么就放什么

菜谱创建时间：2011-09-02 14:31:42