燕麦加牛奶,红糖混合,我喜欢吃黏黏稠稠的燕麦,所以加的牛奶不多。混合后上锅蒸几分钟即可,这时候燕麦已经成一坨了。
打一只蛋在上面。
基本成型了。我喜欢吃溏心蛋,所以只蒸了一会会就关火了。闷了大概三分钟。
然后撒了一勺黑芝麻就戳开吃了。让我没想到的是,燕麦很Q弹,戳开蛋黄拌着吃,像粑粑沾着蛋黄酱吃的感觉。好奇妙。
纯属意外的黑暗料理。好在味道不差。欢迎各位厨友跟贴讨论,一起研发新产品。 其实我感觉做成咸口的会更受众一点。要是放点芝士会怎么样捏。