蔬菜饼

作者： vincent-ann

各种蔬菜都剩一点的时候，完美解决它们

用料

• 鸡蛋 2只
• 面粉 6汤勺
• 菠菜 一小把
• 玉米粒 少量
• 番茄 N分之一个
• 紫甘蓝 半片
• 芝士 一小块
• 杏鲍菇 一小片

蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、面粉混合，搅和着较稀的状态，然后加入几滴橄榄油，适量盐、黑胡椒必须要啦

步骤 2

菠菜烫几秒，捞出切碎

步骤 3

各种蔬菜一定要切小丁，也可以用开水煮30秒

步骤 4

菠菜和其他蔬菜分开装，分别加盐调味。

步骤 5

小火平底锅，加一点点橄榄油，将和好的鸡蛋面粉铺一层锅底

步骤 6

饼稍微成形后，均匀铺上菠菜，然后再铺上各种蔬菜丁

步骤 7

煎的差不多后放上一片芝士，然后翻面

步骤 8

煎好后装盘

蔬菜饼的小贴士

一定要小火，慢慢来

菜谱创建时间：2014-09-26 20:19:39