猪蹄剁块洗净入冷水锅,放入姜片葱段,少许花椒桂皮,煮开后撇去浮沫,加入泡好的芸豆、海带一起炖煮,炖至熟烂即可。
喝汤时根据个人口味撒适量盐和葱花。
p.s炖猪蹄蘸自家豆瓣酱,好吃到哭的节奏。
p.s请不要介意棉朵儿不标示份量,世间万千口味,个人的烹饪理念就是简单适量就好(笑♪)。