蒜蓉蒸蛤蜊

作者： ""ъъ豬.C

清蒸能把海鲜的原汁原味呈现出来

用料

• 蛤蜊 1斤
• 蒜头 5瓣
• 酒 适量

蒜蓉蒸蛤蜊的做法步骤

步骤 1

煲开水，水滚后放一瓣蒜头，一点酒辟腥。

步骤 2

待蛤蜊全部开口后捞起来放在碟子上，再蛤蜊上撒下蒜蓉，喜欢吃咸一点的可以放点盐

步骤 3

再烧一点水蒸10到15分钟，搞掂！

蒜蓉蒸蛤蜊的小贴士

盐不要放太多，会夺走蛤蜊的鲜味的

菜谱创建时间：2014-09-26 18:21:58