打一个鸡蛋,搅拌好成蛋液备用
小馒头纵着切三片,慢慢放入蛋液中裹均匀,(如果蛋液彻底浸入口感会有魔法般的变化哦ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ)
小锅放少许油,等待油加热
将馒头片放进去炸,不要一次放太多,一片两片的细心慢慢的炸,炸成红色就可以夹出来了
摆盘,撒上白糖少许,OK,就全部完成了~\(≧▽≦)/~
小心油溅到手上,注意安全,慢慢来。