葱花饼

作者： 快乐的水瓶

在朋友家吃的，非常喜欢。

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 1只
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱 大量
• 白芝麻 适量
• 生抽 少许

葱花饼的做法步骤

步骤 1

空碗倒入面粉，加一个鸡蛋。

步骤 2

葱切碎加入。

步骤 3

加水、盐、生抽和匀，水稍许多一点，面和稀。

步骤 4

加少许油，旋转锅。让油在锅里转一圈。

步骤 5

用勺舀入一勺面粉糊。

步骤 6

旋转锅让面糊变薄成圆形，并撒上芝麻。

步骤 7

煎一会翻个面，再煎一会儿。饼成金黄色就可以出锅了。

葱花饼的小贴士

葱多一点非常香。在煎第一面时，拿小勺放点油，顺着锅边走一圈，煎出的饼更脆。

菜谱创建时间：2014-09-25 10:31:40