将材料洗净,番茄切小块,青椒切丝或小块,小米椒切断,大蒜切碎
锅中放油煎个荷包蛋乘出,锅中少许油,炒香蒜茸再放入番茄、青椒和红椒,不吃辣的可以不放辣椒。翻炒一会番茄出水倒入适量冷水烧开
水开后放入面条煮一会儿,放入青菜和荷包蛋、放盐、一点酱油,最后放叶子。出锅。可以开吃啦