红薯棉花糖派

作者： 卯粮记

秋天的味道

用料

• 红薯 适量
• 小棉花糖 适量
• 低筋面粉 适量
• 黄油 适量
• 水 少量
• 糖 适量
• 肉桂粉 适量

红薯棉花糖派的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉和黄油以及水揉成水油面团，包在保鲜膜里醒醒

步骤 2

将红薯刨成短细丝，搬一些肉桂粉和糖

步骤 3

将面团二次揉匀，擀薄铺在模具上，面皮底扎一个小孔防止拱起来。

步骤 4

将红薯丝填实在派皮里，盖上戳过洞的锡纸入炉350度烤至红薯软烂。

步骤 5

掀去锡纸，密密铺一层棉花糖在派上，上火烤至棉花糖略焦涨开即可。

菜谱创建时间：2014-09-24 16:21:52