花椒鸡

作者： 蔬客配达

看着图片就流口水了好吗！ 每天都有顾客下单好吗！ 百吃不厌简直都不够形容了好吗！ 总而言之超！好！吃！

用料

• 仔鸡
• 青花椒
• 湖南尖椒
• 红泡椒
• 红洋葱
• 蒜粒
• 姜片
• 葱段
• 八角

花椒鸡的做法步骤

步骤 1

打开蔬客配达外送盒，取出食材和调料；

步骤 2

腌制 加入姜片，盐，料酒、老抽把鸡腌制入味；

步骤 3

炒香 油热后，放入大蒜，葱，姜，泡椒，八角爆香；

步骤 4

继续炒香 加入青花椒，至炒香；

步骤 5

炒鸡 加入鸡块，糖少许，老抽上色，生抽调味；

步骤 6

放青椒与洋葱 鸡熟后，加入青椒与洋葱。炒熟即可。

花椒鸡的小贴士

1、一定要使用青花椒； 2、千万不要小看泡椒的作用； 3、自己做的话鸡要尽量切小块一些。

菜谱创建时间：2014-09-24 15:43:13