清蒸鲫鱼

作者： Wendy100

用料

• 鲫鱼
• 姜，葱
• 酱油，油

清蒸鲫鱼的做法步骤

步骤 1

姜切片；葱头和硬的地方切段，葱叶放起备用；把姜片葱段放鱼底鱼肚里鱼上鱼头。

步骤 2

把水烧开；把刚才的葱叶切丝备用。

步骤 3

把鱼放沸水中蒸15分钟，碟里汤倒掉；放入酱油；葱丝铺鱼上。

步骤 4

锅水倒掉，放油烧开，然后把油均匀淋在葱上即可。

清蒸鲫鱼的小贴士

鱼买的时候可以叫老板帮你杀。淋油时小心周围不要有人。

菜谱创建时间：2014-09-24 13:44:30