燕麦饼干

作者： ╭ °爱自己 ﹏

这款燕麦饼干，快手好做，口感酥香，微甜！百吃不腻！帮助消化，（喜欢咸的朋友，可以把糖改成盐，盐适量！）咸甜按个人口味调制。

用料

• 黄油 80g
• 糖 35g
• 全蛋 1个
• 泡打粉 3g
• 低筋面粉 120g
• 燕麦 65g
• 椰蓉 适量（也可不用）个人感觉加了口感好

燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化无硬心，加糖打发！

步骤 2

黄油糖打发之后，加入全蛋液，搅匀！

步骤 3

筛入低粉（一定要过筛），加入泡打粉，搅匀，再加入燕麦，搅匀！

步骤 4

此时的面团稍黏，是正常的。调制好后，用手把面团搓成圆球，在椰蓉里滚一圈！按扁，放入烤盘，（烤盘铺上油纸）

步骤 5

烤箱18度预热五分钟，此时再把烤盘放入烤箱，烤盘放中层，180度20分钟。注意！（烤的时候看着些，如果顶部没黄，可以打上火烤几分钟）每个人烤箱温度都不一样，时间短加火，时间长缩短！总之，烤的时候看着些就OK了！

菜谱创建时间：2014-09-23 17:48:12