土豆、莲藕、蒜头焯熟,豆干担心卫生也可以焯下,红辣椒、黄瓜切丁、洋葱切丝,葱和香菜切末拍蒜泥,混合;
小碗放生抽、少许醋、少许糖、花椒油、红油,混合;
开吃!
无论食材、用料、烹饪方式均十分健康,味道也十分之好,调料可以调节,食材也可不拘这些,加菱角、栗子等也是极好的