绒式部队锅（鲜虾番茄泡菜辛拉面）

作者： 绒子酱

在完全不懂传统的部队锅做法自己脑补的料理（大概就是这放些、那放些吧，泡菜、大酱、辣椒、拉面四大元素下去了应该八九不离十了吧） 没时间去买大酱就把韩式拌饭辣酱倒了下去用了.... 这里是两个人的分量，材料除了主食面可能要加一之外是完全三个人可以吃的饱饱的 但是又是拉面又是午餐肉又是辣的还是不要经常吃啊，偶尔一顿满足腹欲即可。

用料

• 辛拉面 2包
• 鲜虾 10只
• 午餐肉 200g
• 番茄 1个
• 洋葱 1个
• 支竹 2大条
• 拌饭辣酱 适量
• 糖 少许
• 韩式泡菜 2小包

绒式部队锅（鲜虾番茄泡菜辛拉面）的做法步骤

步骤 1

辛拉面我买的是辣白菜口味跟香菇牛肉口味的，主要是调料包不要扔，两种调料倒出来混合各半（也别全加了，味精太重对身体不好，不用调料就放辣椒面跟盐、胡椒就好）

步骤 2

鲜虾买回来洗净之后冷冻，要用的时候再拿出来回温后用（肉质会比较爽口），罐头午餐肉切方片即可。

步骤 3

番茄切片，支竹泡软，洋葱切块状；烧热锅子后，放油，然后倒入洋葱、调味粉、韩式拌饭酱拌炒（我个人喜欢加两瓣蒜），炒至香气扑鼻之后倒入三分之二的清水（以锅来算）

步骤 4

接着把番茄、支竹、泡菜倒入，滚上10分钟后加入午餐肉，放一点糖，继续煮，最后加入拉面跟鲜虾，大概煮4-5分钟即可。

绒式部队锅（鲜虾番茄泡菜辛拉面）的小贴士

如果火候大，建议多点清水不然汤汁很快熬干。 这个口味不加糖之前我自己试过是偏咸的，所以适当放点糖，口味更佳。

菜谱创建时间：2014-09-21 14:21:20