自制葡萄果酱

作者： 我爱俩宝贝

今天的葡萄买的有点多，干脆就把它变成果酱得了，也能试试在奶油或是蛋糕中代替色素用。没想到就这么被我给做成了，呵呵

用料

• 紫色无籽葡萄 200克
• 柠檬 半个
• 白沙糖 40克
• 水 150克

自制葡萄果酱的做法步骤

步骤 1

葡萄充分洗干静

步骤 2

去籽，去皮，然后把皮和果肉分开，忘记拍照了。

步骤 3

把皮加一点点水，用料理机打成泥，这步也忘拍了，呵呵~~

步骤 4

用小平底锅加入全部的水，糖，果肉先用大火煮开，改为温火，煮到有点粘状，加入半个柠檬汁，不停的搅拌，直至出果肉完全煮成泥，水份蒸发得差不多就行了。

菜谱创建时间：2014-09-21 01:16:48