蒸水蛋

作者： Fairy-47

很简单确是好吃的一道菜，很适合孩子

用料

• 鸡蛋 3个
• 温水 2 杯
• 麻油 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 葱花 两根

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

打蛋，轻轻搅拌均匀，不要用力，避免产生气泡

步骤 2

加盐，加入温水，搅拌均匀

步骤 3

用筛网过滤蛋液，封上保鲜膜

步骤 4

置于沸腾的水中，改成中小火，蒸18分钟

步骤 5

待熟后取出，去掉保鲜膜，加入香油，生抽，葱花，即可食用

菜谱创建时间：2014-09-19 19:50:37