面包机做宝宝肉松

作者： 姬娜冬里个冬

改良了一下方子，给小宝宝吃的话，酌情删减各种调味品。

用料

• 肉 500g
• 葱 少许
• 姜 10片
• 蒜 3瓣
• 生抽、老抽 各15g
• 橄榄油 2瓶盖
• 糖 50g
• 盐 6g

面包机做宝宝肉松的做法步骤

步骤 1

肉切块，加水至完全浸没，大火煮沸后，取出洗净。

步骤 2

再回锅中放入葱姜蒜，小火炖至酥软后，捞出沥干。

步骤 3

肉放入保鲜袋中，用擀面杖敲散。

步骤 4

将肉和剩下的调味料放入面包机，开启第一次果酱程序，仅使用前45分钟，后关闭。

步骤 5

挑出结团的肉粒，在保鲜袋中敲松后放回面包机。开启第二次果酱程序。结束后即完成。

菜谱创建时间：2014-09-19 15:24:14