先把水烧开,把凤爪倒进锅里煮熟!
凤爪比较脏,一定要开水煮煮去渣!然后捞出来,放置一会不要太烫,就开始放盐来腌,盐多少看个人平时喜欢吃咸的分量来加!腌好凤爪后就可以加辣椒,麻椒和芝麻!看个人口味,也可以加点麻油,酱油,香菜也很不错!