家常版鸡刨豆腐

作者： 李小肉爱下厨

用料

• 豆腐 1块
• 小葱 1根
• 青红椒 少许
• 白胡椒粉 少许

家常版鸡刨豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐用勺子捣碎，不用太碎，差不多手指甲大小

步骤 2

锅里热油，用葱花爆香

步骤 3

把捣碎的豆腐放入锅中煸炒。

步骤 4

把青红椒丁放入锅中继续煸炒出香味

步骤 5

把打好的鸡蛋液均匀散入锅中，继续煸炒

步骤 6

加少许白胡椒粉和盐调味即可

家常版鸡刨豆腐的小贴士

因为是鸡蛋和豆腐的组合，所以不用再放鸡精和味素了，已经足够鲜了。味素鸡精还是少吃最好

菜谱创建时间：2014-09-18 10:30:09