叉烧小排骨

作者： 蛋挞栗子荷包蛋

他吃的满嘴流油 他的筷子不舍得放 他一直说好吃好好吃 这就是进厨房的意义啦

用料

• 小排量 适量
• 叉烧酱 三大勺
• 蜂蜜 两大勺
• 葱 两段
• 姜 两片
• 蒜 三瓣
• 料酒或者白酒 两勺

叉烧小排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净。葱切段，姜切薄片，蒜用刀拍散，和叉烧酱、蜂蜜和成汤汁，把排骨泡在汁里，两个小时后挑出葱姜蒜，盖上盖子等待一晚上 忘记拍照了，这是烤的时候把排骨放进烤箱以后拍的汁的照片

步骤 2

这是最开始入烤箱之前的样子

步骤 3

等待

步骤 4

排骨两面刷蜂蜜，烤箱200度，20分钟。 取出，刷一层酱料，刷一层蜂蜜，入烤箱，继续20分钟，把肉烤熟。 出烤箱就可以次啦！

叉烧小排骨的小贴士

1排骨多腌一段时间，或者用手按摩，方便入味 2烤架放中间层，在最下层用烤盘铺上锡纸，因为会流油，黑黑的不好洗！ 3追求更好色泽可以出箱后再刷一层蜂蜜

菜谱创建时间：2014-09-17 21:24:11