秋季最适合吃的- 炸藕合

作者： 私家小食堂

藕的营养价值很高，到了秋季是补肺的季节，多吃白色食品。藕荷加了肉末，炸得酥脆，味道很好。多炸些出来，放在冷冻室里，想吃的时候拿出来，再煎炸一下就可以了。

用料

• 藕 1根
• 肉馅 3两
• 面粉 30克
• 淀粉 30克
• 泡打粉 1小撮
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉、葱、料酒、盐 少许

秋季最适合吃的- 炸藕合的做法步骤

步骤 1

将七分肥的肉馅里加入以上调料，顺一个方向搅拌。

步骤 2

将以上粉及鸡蛋调整成稠一点的面糊

步骤 3

莲藕去皮切薄片，两片中间夹上肉馅

步骤 4

炸透盛盘

菜谱创建时间：2014-09-17 17:51:40