蚝油奶白菜

作者： 咦怎么这世界33

小白菜奶白菜杭白菜大白菜娃娃菜……好多白菜~~anyway白菜都是人类的好朋友啦（好朋友为什么还吃了它。。。喂！）特别简单~对我这种厨房新手而言都很简单！以此类推所有叶子菜都可以这么做~哈哈哈！

用料

• 奶白菜 500g(随你胃口啦）
• 蒜 2-3瓣（随你心情啦~我比较喜欢蒜的香味）
• 蚝油 适量（其实还是随你心情啦）

蚝油奶白菜的做法步骤

步骤 1

洗净白菜，切段（菜杆和菜叶稍微区分开）。蒜剁碎。

步骤 2

锅热油（我用的是铁锅，稍微冒烟了就差不多），先放一半蒜蓉，爆炒出香味。

步骤 3

菜杆下锅炒，稍微有点软了就继续放菜叶炒。

步骤 4

快出锅之前淋上蚝油，撒上剩下一半蒜蓉，翻炒均匀，出锅。

步骤 5

2-4步过程不超过5分钟，青菜就是要快炒哈~

菜谱创建时间：2014-09-15 17:14:05