皮蛋瘦肉小米粥

作者： zypzy

用料

• 糯米、小米
• 皮蛋
• 肉丝
• 盐、料酒、淀粉、胡椒粉

皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤

步骤 1

先将糯米、小米洗净后加足量水烧开后换小火焖成粥。在烧粥同时，将肉丝加盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制

步骤 2

皮蛋切丁

步骤 3

另起锅烧开水，下腌好的肉丝焯水后捞出，洗净肉丝上的沫

步骤 4

再将肉丝和皮蛋加入烧好的小米粥里炖10分钟左右，加盐调味，出锅

菜谱创建时间：2014-09-15 09:56:32