快手松仁炒蛋

作者： 疼嘛

搜了下厨房，发现这个菜谱居然没有，这是简单快手小菜，于是就建一个吧。 儿子说在学校吃过这道菜，说挺好吃的。记得他爸去年在法国带了好几包松仁回来，于是从冰箱里翻出来。今天做这道菜时问他，为毛大老远带这东西回来，他说随便拿的~~ 用了土鸡蛋，所以比较黄。简单快手，美味香口，大人小盆友都喜欢。。

用料

• 现磨黑椒 随意
• 鸡蛋 随意（我用了3全蛋3蛋白，蛋白是做别的东西剩下的）
• 松仁 随意
• 盐 随意
• 油 随意

快手松仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

松仁在无油无水的平底锅小火烘炒，少许黑椒和盐调味，晾凉；蛋打散，少许盐调味；

步骤 2

锅里放油（可放多点，油量要足够煎蛋），倒松仁进油锅里翻热，倒鸡蛋，用筷子翻搅；

步骤 3

喜欢嫩点，蛋液收干就可以；喜欢干点可用锅铲把蛋块里的水分压出，洒黑椒，出锅。

菜谱创建时间：2014-09-14 13:24:50