电饭锅版牛轧糖

作者： ailai

给和我一样家里木有不粘锅的亲们~

用料

• 熟花生仁 50g
• 电饭锅 1个
• 棉花糖 1包（80g）
• 奶粉 50g
• 黄油 15g
• 奶粉（撒砧板上防粘用） 少量

电饭锅版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

熟花生仁用刀压碎待用。（颗粒大小按自己喜欢）

步骤 2

电饭锅开启，按煮饭功能钮，锅盖保持打开状态。（其实任意功能都可以的，只要保证它已经开始加热了就行。）

步骤 3

将黄油放入锅内，待其溶化。

步骤 4

倒入棉花糖，开始搅拌，将棉花糖与黄油均匀地翻拌在一起，至棉花糖溶成一整块

步骤 5

加入奶粉，翻拌均匀。

步骤 6

加入花生仁碎，翻拌均匀，关电饭锅。

步骤 7

砧板上撒奶粉少量，取出糖块放砧板上稍凉，整形，切块，包装，放入冰箱冷藏或冷冻一会儿更美味。

电饭锅版牛轧糖的小贴士

1、奶粉可以用有糖或无糖，按个人口味来。有糖奶粉做的稍甜，制作过程中也更粘手，成品会更软一点。2、整形时稍按压就行，不要压地太实了，不然口感不好。

菜谱创建时间：2014-09-12 10:07:46