木耳青椒炒鸡丝

作者： ﹏ ♥ Thorn 、

超级下饭，鸡肉软软的好好吃

用料

• 鸡胸肉 一小块
• 青椒，红椒 各一个
• 木耳 一小把
• 葱姜蒜 少许
• 食盐 少许
• 鸡精 少许
• 老抽
• 料酒
• 淀粉

木耳青椒炒鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成丝、加料酒，淀粉腌制十分钟。

步骤 2

青椒，红椒，木耳都切成丝。

步骤 3

姜切丝，大蒜切末，葱切末。

步骤 4

锅烧热，倒油，放入姜蒜炒香后倒入鸡丝翻炒。

步骤 5

加入老抽继续翻炒。

步骤 6

把切好的青红辣椒，木耳丝倒进去继续翻炒。

步骤 7

加盐，鸡精。

步骤 8

炒个两三分钟后出锅前撒上葱花就可以了。

木耳青椒炒鸡丝的小贴士

鸡肉一定要用料酒和淀粉腌制一下，这样吃起来肉才会更嫩，更软。 喜欢吃辣的也可以加油辣子或者老干妈什么的都可以，根据自己的口味选择。

菜谱创建时间：2014-09-11 16:57:11