西式小饼干

作者： crlili

用料

• 熟鸡蛋黄 2个
• 普通面粉 90克
• 糖粉 20克
• 牛油 100克
• 炼奶 20毫升
• 玉米淀粉 40克

西式小饼干的做法步骤

步骤 1

面粉、淀粉、糖粉、牛油、炼奶、鸡蛋黄称好份量。 1，牛油放室外，变软后用打蛋器最低档大打10秒钟，糖粉分两次放入牛油，用打蛋器各打20秒，再加入炼奶打10秒。 2，加入面粉和淀粉上下拌匀，整成长条型。

步骤 2

将整成长条条的胚子用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻室冷冻。

步骤 3

冷冻1小时后，变硬，取出，搓成细条，切成细粒。

步骤 4

我家烤箱小，不太给力:170上下火烤了10分钟，在200上火烤3分钟，200下火烤5分钟，即成。

菜谱创建时间：2014-09-10 23:14:28