凉拌胡萝卜

作者： 水木琬

有时候，就是愿意这么简简单单，其实日子就应该简单过。 厌倦了灯红酒绿时，生活恢复早睡早起的规律，这样的日子过得如此舒适。 大把的时间烹饪美食，让自己吃的健康，比如晚餐一份素凉菜，一碗清汤……其实习惯了这样的饮食规律，你会发现，那大鱼大肉的晚餐就是虐待自己的身体。

用料

• 胡萝卜 250g
• 大蒜 少许
• 辣椒、花椒 少许
• 香醋、生抽、食盐 适量
• 植物油 适量

凉拌胡萝卜的做法步骤

步骤 1

1、胡萝卜去皮切丝，大蒜切碎备用； 2、辣椒和花椒用植物油爆出香味，捞去不用只留油备用。 3、把胡萝卜丝，蒜粒放在稍大的碗里，加盐、香醋、生抽拌匀，再淋上自制的辣椒油即可。

凉拌胡萝卜的小贴士

如果怕麻烦，花椒油和辣椒油在市场买现成的用。

菜谱创建时间：2014-09-10 22:29:07