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素炒小圆菇
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作者:
叶难惟
简单鲜美的快手菜~~蘑菇特有的鲜味和青椒,简直绝配啊~~配料也简单,保留食材原始的味道~
用料
圆菇
300g
鸡汤
2勺(调羹)
青椒
少许
木耳
少许
盐,水淀粉,料酒,芝麻油
适量
素炒小圆菇的做法步骤
步骤 1
圆菇洗净,切片,焯热水
步骤 2
木耳提前泡发,洗净,青椒切片
步骤 3
锅中放少许油烧热,下青椒爆香,然后放进焯好水的圆菇和木耳,翻炒,加食盐,两勺鸡汤调味,淋料酒,最后勾水淀粉,撒一两滴芝麻油即可出锅
菜谱创建时间:2014-09-09 19:53:10
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