豇豆炒肉

作者： Nick_Ladaoba

很简单的一道菜，但是算是除了空心菜以外最爱吃的蔬菜。但必须要加了肉片的豇豆才好吃，而且被老爸称赞比他做的还好吃！

用料

• 豇豆
• 蒜蓉
• 猪肉
• 花生油酱油
• 酱油

豇豆炒肉的做法步骤

步骤 1

锅烧热，加入油，八成热。

步骤 2

锅中加入蒜蓉，煸出蒜香。

步骤 3

加入肉片，翻炒变色后滴少许酱油。

步骤 4

继续翻炒，加入豇豆，豆子变色后加入适量的水煮一会儿豆子容易烂，而且口感比较好。

步骤 5

水快干的时候加盐，快速翻几下，出锅！

豇豆炒肉的小贴士

有的酱油加了之后可能会有酸味，可以加点糖提鲜。

菜谱创建时间：2014-09-09 19:24:05